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ごちそうファミリー重 ~夏おせち2020~
ごちそうファミリー重 ~夏おせち2020~

レストラン・バー UPDATE2020.06.10

ごちそうファミリー重 ~夏おせち2020~

ご家庭でのお祝い事や団らん、帰省時のおもてなしに・・・ こだわりの食材を贅沢に盛り込んだホテル特製三段重です

(~7/31)16,200円(税金込)
<一の重>
生ハムとモッツァレラのカプレーゼパスタサラダ
北寄貝と烏賊のサラダ
スモークサーモンと胡瓜のナルトロール キャビア添え
タコとポテトのジェノベーゼ
豚肉とクルミのパテ
チキンガランティーヌ
ローストビーフと赤玉葱のサラダ
パプリカピクルス

<二の重>
鴨胸肉のハチミツエピスローストとフォアグラと野菜のロースト
大海老フライ 柴漬けタルタルソース
仔牛タンのグリル 粒マスタードソース
砂ずりのコンフィ
アスパラベーコン
チリコンカン
赤ワインらっきょう

<三の重>
豚の角煮
焼き魚(スズキオイル焼き・人参カステラ・生麩田楽・栗・茎蓮根・小鮎)
焚き合わせ(南瓜・小茄子・きぬさや・海老つや煮・人参鉄線・楓麩・万願寺唐辛子)
口取り(鰻巻き・マグロ角煮・大豆の甘辛煮・はじかみ)
冷やし物(鮑と雲丹の水玉ゼリー・冬瓜煮)
<font color=#c71585>(~7/31)16,200円(税金込)</font>

(8/1~8/31)16,200円(税金込)

<一の重>
生ハムと水牛モッツァレラのカプレーゼパスタサラダ
北寄貝サラダ
スモークサーモンと胡瓜のナルトロール 
タコとポテトのジェノベーゼ
豚肉とクルミのパテ
チキンガランティーヌ
ローストビーフと赤玉葱のマリネサラダ
パプリカピクルス

<二の重>
鴨胸肉のハチミツエピスローストとキノコと野菜のロースト
大海老フライ 柴漬けタルタルソース
仔牛タンのグリル粒マスタードソース
砂ずりのコンフィ
アスパラベーコン
チリコンカン
赤ワインらっきょう

<三の重>
豚の角煮
焼き魚(スズキオイル焼き・人参カステラ・生麩田楽・はじかみ)
焚き合わせ(南瓜・小茄子・きぬさや・海老つや煮・人参鉄線)
口取り(鰻巻き・マグロ角煮・栗と大豆の甘辛煮)
酢の物(白身錦糸巻)
和え物(蟹と小松菜のお浸し・干し大根胡桃和え・茎蓮根)

※ 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※ 画像はイメージです。商品にワインおよびグラスは含まれません


【ご注文方法】
お電話にて承ります。コアガリ 06-6633-0052

・ご予約はご利用日の3日前17時までの受付とさせていただきます。
・受付対応時間は10:00~19:00とさせていただきます。
・お渡しはコアガリ店頭にて10:00~19:00にて承ります。
・10個以上のご注文で無料配送いたします。
(ホテルより半径5km圏内とさせていただきます)


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