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【コアガリ】秋のおすすめスイーツ(9月~11月)
【コアガリ】秋のおすすめスイーツ(9月~11月)

レストラン・バー UPDATE2020.09.01

【コアガリ】秋のおすすめスイーツ(9月~11月)

   

①ポム ~魅惑のりんご   ¥700
りんごとシナモンの2種類のムースに、りんごのコンポートを並べました。ホロホロ食感のチョコレート生地との相性をお楽しみください。




②葡萄のタルト   ¥700
アーモンドクリームのタルトの上にはブドウに見立てたムースとフレッシュのブドウ。ヨーグルトムースを隠し味に彩りの良いタルトに仕上げました。



③パリ・ブレスト   ¥680
伝統的なフランス菓子のリングシューを秋風に。ピスタチオのカスタードクリームとスイートポテトをココアのシュー生地に閉じ込めました。



④マロンカシス   ¥680
何層にも折り重なる生地、そして味わい深い栗やガナッシュと甘酸っぱいカシスのハーモニー。 秋を彩るガトー風に仕上げました。



⑤キャラメルポワール   ¥640
洋梨とほろ苦いキャラメルムースを組合せアクセントに ラズベリーのジュレを挟み込みました。その芳醇さをお楽しみいただきたい一品 。



<消費税について>
※コアガリ店内にてお召し上がりの場合、別途サービス料10%および消費税10%が加算されます。テイクアウトの場合、消費税8%が加算されます。