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大阪南區作為觀光景點的聚集地，隨著國內外觀光旅客的逐年增加，其美食文化除了當地本土料理外，還涵蓋了各國各地不同的美食，更有在大阪料理人的潛心鑽研下開發出的新型菜色。時至今日，難波美食巷弄仍在以勢不可擋的姿態持續發展壯大。如此難得的機會，不妨盡情品嚐一番。
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集結美食激戰區座裏之中，味道、氛圍、CP值兼具的實力店家資訊。
無論美酒還是佳餚，都能讓您輕鬆享用，人氣店家大盤點!
廣島的牡蠣以及從全國各地直送的新鮮貝類料理專門店。將新鮮的牡蠣放入熱水壺中蒸製而成的「壺燒」為當店人氣料理。拼盤、蒜香等各式各樣的貝類料理一個接一個，貝類的香氣在店內瀰漫，讓人食指大動。
選用宮城縣產的生鮮牡蠣等，當日由店長推薦的三種貝類拼盤1,408日圓。選用廣島縣產的牡蠣蒸製的「壺燒」，10顆1,848日圓。熱呼呼的貝類兌上溫酒也是本店推薦的一品。
坐落於座裏的主幹道上已20年的義大利餐廳。晚餐讓客人依自己的喜好，從每日更換的主餐，或店家推薦的前菜、義大利麵等菜單中做自由搭配，再佐以紅酒一起享用。如今店內的常客，也曾是專業廚師的山本先生所燻製的培根和鯖魚，香氣濃郁，更是本店獨有的人氣美食。
將熱呼呼的鐵鍋直接端出的咖哩套餐690日圓。山本先生自豪的燻製培根1,518日圓。
在座裏擁有3家店舖的老牌義大利料理總店，提供可眾人一起分享的拿坡里水煮魚以及開店當初便一直傳承下來的海膽義大利麵等招牌菜，此外也提供使用原產地直送的當季魚類和蔬菜製作而成的每日菜單，有著讓人想一訪再訪的魔力。
選用天然的鯛魚、淡菜、鮮蝦、干貝等大量海鮮烹製而成的拿坡里水煮魚1,408日圓。主廚親自挑選的當季最鮮甜的海膽所製成的海膽義大利麵1,078日圓。
能品嚐到正宗的法式家庭料理和種類豐富的紅酒，是下班後人們的聚會首選。店家秉持選用國產肉品及每日於市場精選鮮魚等食材，成為這家店充滿人氣的理由之一。此外，店家也備有法國的克拉特啤酒等少見的酒類。
耗時3天烹調而成的紅酒燉牛舌1,760日圓。鹹派、火腿、醃製小品等當日主廚推薦的10種前菜拼盤1人份660日圓（照片為兩人份）
只有吧台座位的小型居酒屋。牆壁上掛滿了經常前來的藝人的簽名！日式炒麵650日圓。
只販賣日本酒的立飲式酒吧。從濁酒到生酒，匯聚了20種以上來自全國各地的日本酒，搭配種類豐富的下酒菜別有一番滋味。招牌的日式炒麵330日圓，同時店內亦有提供「十四代」、「而今」等經典款日本酒。
店家曾經在中央市場經營鮪魚專門店，以鮪魚為首，各類魚貨的新鮮程度皆由店家嚴格把關，絕對有保障。生魚片拼盤(3種)680日圓、沖繩阿古豬餃子一份450日圓。
使用每天一早進貨的雞肉並在店內製作完成，是對鮮度非常講究的店家。選用土佐備長炭並講究細心調節的火候，美味多汁不在話下。山芋鐵板燒和香炸白蘿蔔等等一品料理，也與雞肉串烤非常對味。店家特選的日本酒也很值得品嘗。
各式雞肉串烤從日幣110円起跳，自左到右分別為紫蘇捲、番茄捲、雞胸肉串、夾蔥雞肉串、雞軟骨肉棒。用特選的薩摩知覽雞所做的雞肉切片(日幣748円)，彈牙香嫩口感更讓您一試成主顧。
傳統石窯所細火慢烤的拿坡里比薩與悠閒愉悅的室內空間，是這家義大利料理店的自豪。室內有多種不同設計，可以依照當天的心情選擇想要的座位。一樓運用木質地板並呈現開放式空間，二樓則放置舒適的沙發座位及包廂。週間17:00~22:00之間，一樓更提供單杯日幣319円的Happy Hour暢飲服務。
石窯高溫一口氣燒烤的比薩麵皮表層酥脆，內層卻非常有嚼勁的瑪格麗特，日幣1,408円。選用義大利原產的四種生火腿與臘腸切片所製作的綜合比薩，日幣1,518円。
※菜單會因當天食材狀況而有所變動
一口Size的餃子專門店。最暢銷的大蒜餃子選用鹿兒島縣產的「茶美豬」製成絞肉，搭配大量的蒜頭，帶出了香氣十足又多汁的好味道。綠色的蔬菜餃子、粉色的蝦肉餃子等等，店家依據食材的內容而更改餃子皮的顏色，讓客人味覺、視覺都得到滿足也是受歡迎的原因之一。
選用「茶美豬」絞肉特製的元祖大蒜餃子，味道清爽不油膩，售價日幣330円。堅持只使用蝦肉所製成的蝦肉餃子口感彈牙，售價日幣490円。※每份六顆
禁止重複沾取醬汁的串炸專門店。店家特選由米粉製成的麵糊並徹底執行瀝油，外層也只裹上薄薄的麵包粉，油品更選用優質提煉的植物油，因而使串炸不會過分油膩，因此吸引了許多女性顧客。熱騰騰的串炸，務必沾取店家原創的專用醬料，好好品嘗它的美味。
串炸每支日幣110円起跳。彈牙口感的蝦子(日幣352円)與特製半熟鵪鶉蛋(日幣209円)更是人氣菜單。選用鹿兒島縣產馬肉，並挑選半筋帶肉的部分來長時間燉煮的特製土手燒，日幣售價473円。
這是一棟各式料理齊聚的餐飲複合大樓，不管是觀光客用餐或日本人自己的聚會都會選擇來到這裡。針對「熟知何謂美食的老饕」提供優質的飲食空間與餐飲服務。除了當地日本料理、世界各地傳統民族料理、酒吧之外，多樣化的美食讓您依照當天的心情自由選擇。
有格調的店內提供的是炭火BBQ。優惠的價格卻能享用到新鮮的正統美食就是這裡的特色。「海陸套餐」(附贈喝到飽)售價日幣4,980円。
首次與島根縣濱田市直接合作，提供由山陰濱田港新鮮直送的海鮮製作美味料理的店家。當天也可接受點單的「おおごっつぉ」(Ogottsuo)套餐，日幣4,950円。
充滿獨特風味以及店家豐富想像力的各式特色餐點，只有在那家店才能品嚐到！
追求〝獨到風味〞的店舖大盤點！
位於皇家經典酒店後方巷弄裡的鐵板燒居酒屋。店名“ガーメシ”指的是大蒜風味的蕎麥麵炒飯。選用特製的極粗麵來凸顯其美味。吧檯內側不時會飄來垂涎三尺的香氣，及傳來師傅現場製作時的鐵板敲擊聲，即具臨場感，使人迫不及待。單點菜單從雞蛋料理到披薩，種類相當豐富。
在大阪燒上堆疊多汁的漢堡肉及太陽蛋的豪華月間漢堡大阪燒1,188日圓。充滿芝麻油和大蒜的香氣的“ガーメシ”在女性客群中也相當有人氣。
以豬肉為主打的燒肉店。不拘泥於產地，精選清晨新上市的食材，因而能提供低價格·高品質的高CP值餐點。提供從稀少的內臟拼盤到招牌燉肉，以及在女性客群中大有人氣的韓式燒肉，菜色十分豐富。韓式壽喜燒加入白飯煮成雜燴粥或加入麵條當做收尾也十分推薦（1人份380日圓～）。
甜辣口味的醬汁與豬肉片1人份980日圓（照片為2人分）。每日限定5份的烤牛舌每份680日圓，選取最柔軟的舌根部分，切成厚片。
提供約100種由精通啤酒的店長所精選的世界各地啤酒。德國、英國、比利時、美國、日本等，無論是酒場老將還是新手都能在此找到自己所中意的一款。下酒菜則以美式和墨西哥料理為主，口味偏辛辣及重口味，非常適合與啤酒搭配。
清爽無雜味的德國啤酒Bitburger 1,000日圓。多汁雞翅與特製辛香料完美調和而成的布法羅雞翅500日圓。墨西哥薄餅與起士焗辣味香腸搭配的墨西哥香腸捲餅500日圓。
設有面朝街道的戶外席是一間充滿了泰國氛圍的泰式料理餐廳。店主曾在泰國經過長年的學習，為符合日本人口味，在傳統泰國料理的基礎上進行了一些口味調整。自豪的招牌料理為將烤肉與泰式酸辣湯合二為一的泰式燒烤火鍋。傳統屋台料理中的代表烤雞肉串也是風味十足。
適合下酒的經典烤串5種770日圓。五花肉與白菜等泰式涮烤食材5種1,320日圓。
這裡除了有用義大利進口麵粉的手工製義大利麵之外，各式的義大利葡萄酒也很完備。帝王蟹和時蔬、魚子醬義大利麵1,760日圓。
這裡是可以享用到日本各地和牛肉和紅酒的吧台式餐飲店。每日更換的特選和牛牛排為10g 220日圓～（照片為100g）。常備10種以上的紅酒，可搭配牛排一起享用。
可以同時享受江戶前壽司與優質肉料理的和洋式複合餐廳。玻璃櫃中陳列的新鮮漁獲直接由料理的達人為您現場製作，牛排或鐵板串燒所選用的肉品，更是精選鳥取縣產的黑毛和牛・萬葉牛的A5等級。肉汁鮮甜、入口即化，美味至極。
眼前一字排開，華麗的One Spoon Sushi(湯匙壽司)七品綜合拼盤，售價日幣1,518円。秤重販售的沙朗牛排(最少100ｇ起跳)，每ｇ單價日幣31円。後腿肉每ｇ單價日幣27円。
店家透過特約廠商進貨優質的橫膈膜與內臟類肉品，並以合理的價格販售。即便在店裡處理食材也不會感覺到任何腥味。秉持著「希望讓不敢吃內臟類料理的人也能盡情感受到它的美味」的信念，也提供用大蒜鹽或微辣醬料醃漬過的菜單，多樣種類，值得一嘗。
肋骨部位的牛里肌肉切片，調味辣中帶甜，大塊份量的售價也只需要日幣1,738円。就連壽喜燒搭配的嚴選蛋也特地挑選九州原產進貨。牛橫膈膜的三種拼盤售價日幣1,298円。
既然知道了座裏，那當然要了解一下在座裏傳承多年、深受大眾喜愛的老店。
讓我們來認識一下這些傳承了大阪味道的老店吧!
創業70年以上在座裏知名的老店，現在已經傳承到第三代的店主在經營。來到這裡首先當然是要嘗嘗他們招牌的關東煮和燉牛腩，就算是店裡的常客也吃不膩的味道，最大的特徵就是他們清爽不膩的口味。不只是下酒菜，單品料理也完全不失水準。
關東煮中白蘿蔔、油豆腐、雞蛋各165日圓，以及其他共合計11種不同的關東煮。每天都會製作當時開店時的菜色來重現最初味道。燉牛腩396日圓，數量有限，可能會提前完售。
創業38年，說起座裏的烤雞肉串首先想到的便是這裡。比起當初開業時店面擴張了不少，從原本只有吧台到現在的大桌，即使人數多也容納得下。長年流傳下來的秘製甜口醬料均勻地塗抹在雞肉上，配合來自土佐的備長炭精心烤製，不論多少串都吃得下！週末來店前請先預約。
使用但馬高原雞肉。招牌的雞肉丸、雞肝各1串140日圓。這裡的點餐模式是客人在菜單上選填菜色後交給店員。
使用自家石臼磨製的手打蕎麥麵名店。從日本各地的蕎麥產地，選取最佳風味的蕎麥粉來製作蕎麥麵。另有使用番茄和豆漿所製成的蕎麥湯麵之創意料理。另有提供素食者和全蕎麥無小麥之麵品。週末來店之前請先預約。
手打全蕎麥麵2,320日圓。天然大蝦、蔬菜等的炸天婦羅套餐。如果想品嘗百分百的蕎麥原味，請選十割蕎麥。另也有提供蕎麥與小麥8:2比例的混合蕎麥麵。
在座裏街道散步途中突然餓了怎麼辦？這幾家甜品店千萬不要錯過！
位於難波客運站前，同時也提供酒類的小型咖啡店。作為頗具人氣的義大利餐廳［PIENO］的系列店，使用蒸汽加壓式咖啡製作的純正咖啡是最大賣點。甜點中人氣第一位的冰可可500日圓。飲品的追加配料，濃醇霜淇淋只需200日圓！
源於韓國的咖啡店。使用芒果製成的台式雪花冰極具人氣。鬆軟的雪花口感配合新鮮的芒果，不管在味道或是口感都是滿分。還有蜂蜜土司及其他甜品種類也十分豐富。鮮芒果刨冰1,430日圓，日式年糕土司770日圓。
清真和牛的伊賀牛或蝦子、花枝、干貝等混和的千房燒，日幣2,200円。使用豆類製作出如同肉品的口感，口味上帶甜味的照燒漢堡，售價日幣1,738円。
道頓堀上有名的大阪燒專門店，為廣大的清真教徒提供服務。使用清真認證的食材與調味料，揉合日本料理的製作精神。店內也有設置祈禱室。不僅為穆斯林謀福利，店家也為精進料理或絕對蔬食主義者提供料理，在健康取向的現在社會提供了一個好去處。
濃厚的雞白湯麵上，添放雞肉叉燒與肉味噌增加風味，售價日幣1,180円。撲鼻而來的辣味更讓你一吃上癮的辛拉麵，售價日幣1,180円。
秉持著「希望能讓全世界的觀光客都來吃日本的拉麵」的信念，提供穆斯林教徒也能安心食用的「清真拉麵」。使用取得清真認證的雞肉，花費五個小時熬煮出濃厚雞白湯。店內並設有專用的祈禱空間。
由尼泊爾人直營的食材販售專門店。從印度、尼泊爾、非洲、土耳其等地進口的辛香料、豆子、米等食材之外，餐具與洗滌劑等雜貨也有販售。得到清真認證的冷凍肉品與密封食品、甜點餅乾等，種類齊全。
有許多可以微波調理的食品。得到清真認證的密封食品，如咖哩、印度香飯、黃豆湯等，全七種售價日幣650円起跳。米片售價日幣590円（500g）、米香售價日幣490円（250g）。得到清真認證的麵包餅乾，售價日幣390円
「大阪皇家經典酒店」誕生於「新歌舞伎座」舊址。不僅是人盡皆知的演劇、藝能中心地區，長久以來做為當地的地標建築深受人們愛戴。地處各鐵路聚集的難波站旁，享有優越的地理位置。當地的商店街「難波樂座」也以其情趣獨特的入口標誌設計，帶給這片區域一種隱世之感。這條曾被稱作「難波新地」的花柳後巷，現今已搖身一變成為匯聚各種人氣美食與稀奇料理的美食街區。大阪南區不僅擁有對文化、藝術敏感的氣質和歷史，且散佈於周邊的街道還有著「電影放映發祥地」、「專業爵士樂隊首次演奏爵士樂發祥地」等美稱。因此，周邊區域同時也是散步的好去處。
此區通稱「座裏(ZA URA)」。東西向可從阪神高速1號環狀線下御堂筋大道，南北向可從難波西口(高島屋大阪店西北側)的十字路口連接千日前通，在難波形成三線一體的繁華街區，巧妙地形成了一片三角地帶。宛如陸地上的浮州一般，店家高度集中，有超過200間以上各式各樣的餐飲店。不分晝夜，不問年齡，無論誰都能在這股不問出處的親切氛圍中找到舒適與愜意的處所。近年，聞名而來的觀光客或海外遊客接踵不絕，偶爾遇見意氣相投之人還能暢談一番。雖不一定是「一期一會」(日本茶道用語:想到或許是一生只有一次的相遇，主客皆應坦誠相待。)走在這片街區，期待著會與甚麼樣的人遇見，著實也是一件有趣的事。
繼承了長久以來深受人們所愛戴的「新歌舞伎座」的設計風格，不僅將當時「新歌舞伎座」獨具匠心的外觀原原本本地保存下來，還繼承了它的傳統氣質，保有了不可蔑視的存在感。除了帶您遙想過往，立於今日，展望未來，創造時代的聯結，也聯繫了人們的內心，讓您無論何時到訪，都能體會亙古不變的悠然與愜意。坐落於難波的中心街區，卻為您帶來不同氛圍的時代感與優質空間。酒店即將於2019年12月正式開幕。
想在酒店內用餐的客人，可選擇位於酒店2樓的餐廳「YURAYURA」。此處提供豪華酒店必備的午、晚間自助餐，不論是料理還是甜點，都能令您食指大動。同時，位於20樓的酒吧「雲雲(KUMOKUMO)」則自18:00開始營業到深夜24:00。無論您是一人獨酌亦或是與友歡飲，都能夠在酒吧的大型落地窗前一望大阪東側的美景，體驗一段高雅而愉悅的時光。酒店一樓的咖啡廳「TSUCHI」，是以「從農場直達餐桌」為概念強調食材本味的露天咖啡廳。在此咖啡廳享用餐點，您可在面對熙來攘往的御堂筋大道旁享受一段不一樣的用餐體驗。而位於酒店地下一樓的「放鬆沙龍La Villa SPA」則可謂疲憊的來客提供放鬆身心的服務。沙龍的營業時間為16:00~23:00(最後受理時間為22:20)
"※本雜誌所載為2019年10月公告資訊。各餐廳的刊登價格皆包含消費稅(10%)後的金額。依據您前往的時間，價格可能會有變動。
※若有任何疑問，請向該餐廳詢問。若值日本新年期間，或盂蘭盆節等連休之特殊假日，請務必事先確認營業時間再行前往。"
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