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大阪·南部作为观光景点的聚集地，随着国内外观光游客的逐年增加，其美食文化更是除了当地本土料理外，还涵盖了各国各地不同的美食，更有在大阪料理人的潜心钻研下开发出的新型菜品等，时至今日难波美食后街仍在以势不可挡的姿态持续发展壮大。如此难得的机会，不妨尽情品尝一番如何。
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汇聚了美食激战区座里中，味道·氛围·性价比兼具的实力店铺情报！
无论是美酒还是佳肴，全部都能轻松享用，人气店铺大盘点！
广岛的牡蛎以及全国各地直送的新鲜贝类料理专门店。将新鲜的牡蛎放入热水壶里蒸制而成的“壶烧”是本店的特色人气料理。拼盘、蒜香等各式各样的贝类料理一个接一个，贝类的香味在店内弥漫，让人食欲大振！
宫城县产的生鲜牡蛎等，当日店长推荐的三种贝类拼盘1408日元。广岛县产的牡蛎放入烧水壶中蒸制的“壶烧牡蛎”10个1848日元。热乎乎的贝汤兑上温酒也是本店推荐的一品。
坐落在座里的主干道上20年的意大利餐厅。晚间是将每日更换的菜品或是固定的前菜、意大利面等以客人喜欢的方式自由组合再配以红酒一起享用的模式。如今店内的常客、曾经的料理人山本先生所熏制的香气浓郁的培根和鲭鱼，更是本店独有的美味。
将热乎乎的铁锅直接端出的咖喱套餐690日元。山本先生自傲的培根1518日元，是曾经身为厨师、现如今的常客所熏制而成的。
在座里共有3家店铺的老牌意大利料理总店，众人一起享用的acqua pazza以及开店当初便一直传承下来的海胆意大利面等招牌菜之外，更有使用原产地直送的当季鱼类和蔬菜制作而成的每日更换的菜单，有着让人隔一段时间就想再去的魔力。
天然的鲷鱼、青口贝、虾、瑶柱等大量海鲜烹制而成的acqua pazza1408日元。由主厨亲自挑选的当季最肥美的海胆所制成的海胆意大利面1078日元。
能享受到正宗的法式家庭料理和种类丰富的红酒，是下班后人们的聚集地。国产的肉类与每日在市场精心挑选的鲜鱼等，对素材的品质近乎苛刻地追求，也是这家店充满人气的理由之一。法国的克拉特啤酒等少见的酒类也均准备齐全。
花费3天时间烹调而成的红酒炖牛舌1760日元。火腿、腌泡等当日推荐的10种前菜拼盘1人份660日元（照片为两人份）
只有吧台的小型居酒屋。墙壁上挂满了经常来此的艺人的签名！日式炒面650日元
只售卖日本酒的立饮式酒吧。从米酒到原浆，汇聚了20种以上来自全国各地的日本酒，配合种类丰富的下酒菜别有一番滋味。招牌的日式炒面仅售330日元，同时店内亦有「十四代」、「而今」等名牌日本酒出售。
店主曾经在中央市场经营金枪鱼销售专门店，以金枪鱼为首，各类鱼的新鲜程度绝对有保障。刺身拼盘（3种)680日元、冲绳黑猪肉饺子一份450日元
使用每天一早进货的鸡肉在店内制作完成，是对鲜度非常讲究的店家。选用土佐备長炭讲究细心调节火候，美味多汁不在话下。山芋铁板烧和香炸白萝卜等等一品料理，也与烤鸡肉串非常对味。店家特选的日本酒也很值得品尝。
各式烤鸡肉串从日币110円起跳，自左到右分别为紫苏卷、番茄卷、鸡胸肉串、夹葱鸡肉串、鸡软骨肉棒。用特选的萨摩知览鸡所做的鸡肉切片(日币748円)，更是弹滑香嫩让人欲罢不能。
采用传统石窑细火慢烤的拿坡里比萨与悠闲愉悦的室内空间，是这家义大利料理店的自豪。室内有多种不同设计，可以依照当天的心情选择想要的座位。一楼运用木质地板并呈现开放式空间，二楼则放置舒适的沙发座位及包厢。平日17:00~22:00之间，一楼更提供单杯日币319円的Happy Hour畅饮服务。
"石窑高温一气呵成的比萨麵皮表层酥脆，内层却非常有嚼劲的玛格丽特，日币1,408円。选用意大利原产的四种生火腿与腊肠切片所制作的综合比萨，日币1,518円。
※菜单会因当天食材状况而有所变动"
一口大小的饺子专门店。最畅销的大蒜饺子选用鹿儿岛县产的「茶美猪」制成的肉馅，搭配大量的蒜头，香气十足又味美多汁。绿色的蔬菜饺子、粉色的虾肉饺子等等，店家依据食材的内容而更改饺子皮的颜色，让客人味觉、视觉都得到满足也是受欢迎的原因之一。
选用「茶美猪」肉馅特制的元祖大蒜饺子，味道清爽不油腻，售价日币330円。坚持只使用虾肉所製成的虾肉饺子口感弹滑，售价日币490円。※一人份六个
禁止重复沾取酱汁的串炸专门店。店家特选用参杂米粉制成的面糊并彻底沥油，外层也只裹上薄薄的面包粉，油品更选用优质提炼的植物油，因而使炸串不会过分油腻，因此吸引了许多女性顾客。热腾腾的串炸，务必沾取店家原创的专用酱料，好好品尝它的美味吧。
炸串每串日币110円起跳。弹滑口感的虾子(日币352円)与特制半熟鹌鹑蛋(日币209円)更是人气菜单。选用鹿儿岛县产马肉，并挑选半筋带肉的部分来长时间炖煮的特制土手烧，日币售价473円。
这是一栋各式料理齐聚的餐饮复合大楼，不管是观光客用餐或日本人自己的聚会都会选择来到这里。针对「熟知何谓美食的老饕」提供优质的饮食空间与餐饮服务。除了当地日本料理、世界各地传统民族料理、酒吧之外，多样化的美食可让您依照当天的心情自由选择。
有格调的店内提供的是炭火BBQ。优惠的价格却能享用到新鲜的正统美食就是这里的特色。「海陆套餐」(附赠喝到饱)售价日币4,980円。
首次与岛根县滨田市直接合作，提供由山阴滨田港新鲜直送的海鲜制作美味料理的店家。当天也可接受点单的「おおごっつぉ」(Ogottsuo)套餐，日币4,950円。
独特的口味与店主杰出的想象力所充斥的菜单，只有在这家店才能品尝到！
追求独到“作品”的店铺大盘点！
位于皇家经典酒店背后的铁板烧居酒屋。店名“ガーメシ”指的是大蒜风味的荞麦面炒饭。特制的极粗面凸显出其美味。在吧台后现场制作时的临场感让人迫不及待，袅袅飘来的香味更是让人欲罢不能。菜品从鸡蛋料理到披萨种类丰富。
在大阪烧上堆叠汉堡肉和煎蛋所制成的豪华月间汉堡大阪烧1188日元。芝麻油和大蒜的香气四溢的“ガーメシ”在女性群体间也人气十足。
以猪肉为主打的烤肉店。不拘泥于产地，精选清晨新上市的食材，进而达成了低价格·高品质的两开花。从稀少的内脏拼盘到招牌炖肉，以及在女性群体中大有人气的韩式烤肉，菜品十分丰富。烤肉与菜粥和面也十分搭调（1人份380日元～）。
甜辣口味的酱汁与猪肉片1人份980日元（照片为2人分）。每日限定5份的烤牛舌每份680日元，选取最柔软的舌根部分，切成厚片。
深谙啤酒的店长所精选的世界各地啤酒约100种。德国、英国、比利时、美国、日本等，无论是酒场老将还是小白都能在此找到自己所中意的一款。下酒菜是以辣味和冲击力都能与啤酒完美契合的美国与墨西哥料理为主。
清爽无杂味的德国啤酒Bitburger1000日元。鸡翅的美味与香辛料的辣味完美调和而成的布法罗鸡翅500日元。芝士焗辣味香肠佐以墨西哥博饼一起食用香肠卷饼500日元。
面朝街道的凉台坐席充满了泰国本土的味道。店主曾在泰国经过长年的学习，在传统泰国料理的基础上为符合日本人口味而进行了改善。自傲的招牌料理是将烤肉与涮锅合二为一的涮烤锅。传统屋台料理中的代表烤鸡肉串也风味十足。
下酒完美的经典烤串5种770日元。五花肉与白菜等泰式涮烤食材5种1320日元
除了用意大利进口的小麦粉手打而成的意大利面外，也有各种其他的意大利红酒。帝王蟹和时蔬、鱼子酱意面1760日元
可以享用到日本高级牛肉和红酒的柜台式餐饮店。每日更换的特选和牛牛排为10g220～（照片为100g）。红酒也常备10种以上，可配合牛排一起供您享用。
可以同时享用到江户前寿司与优质肉类料理的日式与西式复合的高级餐厅。玻璃柜中陈列的新鲜水产直接由料理的达人为您现场制作，牛排或铁板串烧所选用的肉品，更是精选鸟取县产的A5等级的黑毛和牛・万叶牛。肉汁鲜甜、入口即化，美味至极。
眼前一字排开，华丽的One Spoon Sushi(汤匙寿司)七品综合拼盘，售价日币1,518円。秤重贩售的沙朗牛排(最少100ｇ起跳)，每ｇ单价日币31円。后腿肉每ｇ单价日币27円。
店家通过特约厂商进货的优质横膈膜与内脏类肉品，并以合理的价格出售。即便在店里处理食材也不会感觉到任何腥味。秉持著「希望让不敢吃内脏类料理的人也能尽情感受到其美味」的信念，也提供用大蒜盐或微辣酱料醃渍过的菜品，多样种类，值得一尝。
肋骨部位的牛里脊肉切片，调味辣中带甜，大块份量的售价也只需要日币1,738円。就连寿喜烧搭配的新鲜鸡蛋也特地挑选九州原产进货。牛横膈膜的三种拼盘售价日币1,298円。
既然知道了座里，那当然要了解一下那些延续传承多年、一直不变的老店了。
那些传承了大阪传统滋味的老店大盘点！
创业70年以上的座里中有名的老店，现在已经是第三代店主在经营。来了这里首先当然是招牌的关东煮和炖牛腩、「哪怕是店内的常客也绝对不会吃腻」的清淡的风味是其特征所在。不只是作为下酒菜，单独作为一道料理也完全不失水准。
关东煮中白萝卜、油豆腐、鸡蛋各165日元，以及其他共合计11种不同的关东煮。汤底每日都会按照最初的配方重新制作。炖牛腩396日元，数量有限，有提早卖完的可能性。
创业38年，说起座里的烤鸡肉首先想到的便是这里。比起当初刚开业时店面扩张了不少，吧台到餐桌，可容纳大批的客人。长年流传下来的甜口秘制酱汁均匀地涂抹在鸡肉上，配合上土佐的木炭精心烤制，不论多少串都吃得下！周末来店前最好预约。
使用但马高原鸡肉。招牌的鸡肉丸、鸡肝各1串140日元。客人自己在单子上选填后交给服务员的点餐模式。
使用自家用石臼磨制的面粉手打而成的荞麦面名店。根据时期从当季最佳产地购买的高品质国产荞麦。另有使用番茄和豆浆制成的荞麦汤面等崭新的创意菜品、又或是面向素食主义与粗粮主义的特别菜品等。周末来店前最好预约。
百分百手打荞麦面2320日元。天然大虾、蔬菜等的干炸天妇罗套餐。荞麦本身的香味全面释放的百分百纯荞麦面之外，还有荞麦与小麦8：2的黄金比例混合荞麦面提供。
在街道散步途中突然饿了怎么办？
这几家甜品店千万不要错过！
位于难波客运站前，同时提供酒类的小型咖啡厅。作为颇具人气的意大利［PIENO］的系列店，使用蒸汽加压咖啡的纯正咖啡为卖点。甜点中人气第一位的冰可可500日元。醇厚的奶油雪顶只需追加200日元！
起源于韩国的咖啡厅。使用芒果制成的台式刨冰极具人气。松软的口感配合新鲜的芒果无论味道还是格调都是满分。蜂蜜土司等其他甜品种类也十分丰富。鲜芒果刨冰1430日元，黄豆粉年糕土司770日元
清真和牛的伊贺牛或虾、花枝、干贝等混和的千房烧，日币2,200円。使用豆类製作出如同肉品的口感，口味上带甜味的照烧汉堡，售价日币1,738円。
道顿堀上有名的大坂烧专门店，为广大的清真教徒提供服务。使用清真认证的食材与调味料，揉合日本料理的制作精神。店内也有设置祈祷室。不仅为穆斯林谋福利，店家也为素食主义者提供料理，在倡导健康的现代社会中，为游客们提供了一个好去处。
浓厚的白鸡汤面上，添放鸡肉叉烧与肉味噌增加风味，售价日币1,180円。扑鼻而来的辣味更让你一吃上瘾的辛拉面，售价日币1,180円。
秉持著「希望能让全世界的观光客都来吃日本的拉麵」的信念，提供穆斯林教徒也能安心食用的「清真拉麵」。使用取得清真认证的鸡肉，花费五个小时熬煮出浓厚白鸡汤。店内并设有专用的祈祷空间。
由尼泊尔人直营的食材贩售专门店。从印度、尼泊尔、非洲、土耳其等地进口的辛香料、豆子、米等食材之外，餐具与洗涤剂等杂货也有贩售。得到清真认证的冷冻肉品与密封食品、甜点饼干等，种类齐全。
有许多可以微波调理的食品。得到清真认证的密封食品，如咖哩、印度香饭、黄豆汤等，全七种售价日币650円起。米片售价日币590円（500g）、米花售价日币490円（250g）。得到清真认证的面包饼干，售价日币390円
「大阪皇家经典酒店」所诞生的新歌舞伎座旧址，是曾今人尽皆知的演艺·艺能的中心地带，长久以来作为当地的标志广受人们的爱戴。临近各铁道线路，当地的商店街「难波乐座」也以其情趣独特的入口与标志设计，带给这片区域一种隐世后巷之感。这条曾被称作「难波新地」的花柳后巷，现如今已摇身一变，成为了汇聚各种人气美食与稀奇料理的美食之街。同时，因为周边有"电影演出发祥地"和"专业的爵士乐队首次演奏的爵士乐发祥地"等，大阪·南部这份对文化·文艺·艺术敏感的气质和历史，在街中的四处都散布着，因此周边区域也是散步的好去处。
通称【座里（ZA URA）】。东西为从阪神高速1号环状线到御堂筋，南北为从难波西口（高岛屋大阪店西北侧）的十字路口到千日前通路，以及难波的繁华街三线一体，巧妙地形成了一片三角地带。宛如陆地上的浮游岛一般，店铺紧密的这片区域中，有超过200间以上各式各样的餐饮店。不分昼夜，不问年龄，无论谁都能在这股不问出处的亲切氛围中感到舒适与惬意。最近，闻名而来的观光客人或是海外游客也接踵不断，偶尔遇到意气相投之人更是一番畅谈。虽不一定是“一期一会”（日本茶道用语：想到或许是一生只有一次的相遇，主客皆应坦诚相待。），在这片街道又会与怎样的人发生怎样的相遇呢，想想说不定也蛮有趣的不是吗。
继承了长久以来深受人们所爱戴的难波街“新歌舞伎座”的设计风格，不仅是新歌舞伎座独具的匠心，连存在感与氛围也一并继承了下来。连接了过去・现在与未来的同时，也连接了人们内心的这座酒店，让您无论何时造访都能体验到始终如一的悠然与惬意。坐落于难波的中心，可以为您带来些许不同时代氛围感的理想空间。2019年12月正式落成。
想在酒店内用餐的客人，位于酒店2层的餐厅「YURAYURA」将为您提供豪华的午间·晚间自助餐，无论是料理还是甜点，都一定会令您食指大动。同时，位于20层的酒吧「云云（KUMOKUMO）」会在24点之前持续营业，独自一人亦或或是携上亲朋好友，在可以将大阪东侧夜景一览无余的大型落地窗旁，佐一杯鸡尾酒，让您体验一段高雅而愉悦的时光。酒店1层的咖啡厅「TSUCHI」，是以“从农场到餐桌”这一原生态概念为核心运营的露天咖啡厅。面朝人来人往的御堂筋，享受一段不一样的用餐体验。而位于酒店地下1层的「放松沙龙 La Villa SPA 」将会为来此的客人带来身心的彻底治愈。营业时间为営業時間は16：00〜23：00（最终受理时间22：20）。
"※本杂志的情报，为2019年10月所记录的情报。各店铺的刊登价格均为税后（10％）实际价格。价格变更的情况会有发生。
※登载店铺的相关疑问请向该餐厅咨询。同时，若值日本新年·盂兰盆节等大型节假时期，请事先确认营休状况后前往。"
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