［会場］ スカイバンケット「瑠璃」

［日時］ 12月 19日（土）、23日（水）、24日（木）、25日（金）

　　　　※3日前17:00までに要予約

　　　　 18:00～22:00（最終入店20:00）22:00 CLOSE

［内容］フランス料理ディナー

［料金］18,000円（1名様）

₋Menu₋

＜おもてなしのアミューズ＞

甘えびとホタテ貝柱のタルタル仕立て

フォアグラマカロン

カボチャとベーコンのクロケット

＜オードブル＞

ノーザンルビーのブルーテに鴨のコンフィを添えて

＜魚料理＞

瀬戸内真鯛のカニクルート焼き

セロリラブのピューレとクリュスタッセのスフェール

＜肉料理＞

牛フィレ肉のグリル　色とりどりのプティ野菜

エシャロットとシェリーヴィネガーの赤ワインソース

２種の焼きたてパン

＜デザート＞

薔薇の香りを閉じ込めた果実のボーフル

ピスタチオのグラスを添えて

コーヒー

［シェフ特製 シュトーレン　お土産付き］

※記載の料金は、サービス料・税金を含みます

※ご利用は2時間とさせていただきます

※画像はイメージです

大切な人との記念日を、二人だけのスイートルームで。

（1名あたり92,500円〜）

【期 間】 12月 20日（日）～25日（金）

【内 容】

・ご宿泊（スイート）

・ご朝食ビュッフェ　11Fご朝食専用レストラン「ハフ」にて

（お部屋にご用意）

・モエ・シャンドン ブリュット（フルボトル）

・特製オードブルBOX＆スイーツスタンド

・メインディッシュ・パン

ｰ MENU ｰ

ピスタチオのアクセントで

※宿泊税は別途頂戴いたします

※記載の料金は、サービス料・税金を含みます