[KOAGARI] 추천 케이크
2026.04.01
Hipopo Thames Shortcake
수량 한정
네덜란드 출신의 현대미술가 플로렌틴 호프만(Florentin Hoffman)은 거대한 동물 작품으로 세계적으로 유명하다. 본 상품은 관내에 상설 전시되어 있는 그의 '하마' 작품에서 영감을 받아 정식 허가를 받아 당관의 젊은 파티시에가 고안한 오리지널 케이크입니다.
예술의 조형미를 디저트로 표현하는 '예술과 디저트의 융합'을 콘셉트로 만다린 오렌지와 레어 치즈 무스를 겹겹이 쌓고 그 위에 망고 콩피튀르를 얹었다. 피스타치오 반죽과 라즈베리가 색감과 식감을 더하는 기간 한정 상품이다.
920엔(매장 내 이용)
820엔(테이크아웃)
봄 케이크｜3월~4월 한정
◆벚꽃 꽃
벚꽃의 은은한 향과 말차의 깊은 맛을 겹겹이 쌓아 올린 봄 가또. 여러 겹으로 펼쳐지는 섬세한 식감과 입안 가득 퍼지는 잔잔한 여운을 즐길 수 있다.
880엔(매장 내 이용)
780엔(테이크아웃)
◆딸기 밀푀유
클래식한 밀푀유에 호텔 특제 커스터드와 새콤달콤한 딸기로 완성한 밀푀유. 생크림을 듬뿍 얹어 드셔보세요.
920엔(점내 이용)
820엔(테이크아웃)
초여름 케이크｜5월~6월 한정（예고）
◆오페라 엑조티크 케이크 (5월, 6월)
코코넛 반죽에 열정 버터크림과 잼, 화이트 가나슈를 겹겹이 쌓아 올린 오페라풍 가토. 상큼한 신맛과 부드러운 단맛이 조화를 이루는 가벼운 맛입니다.
980엔(매장 내 이용)
880엔(테이크아웃)
◆포레누아르 케이크(5월, 6월)
다크 체리와 키르쉬를 넣고 진한 초코크림을 샌드한 어른스러운 맛의 케이크입니다.
880엔(매장 내 이용)
780엔(테이크아웃)
케이크 세트는 8가지 종류 중에서 선택할 수 있습니다.
당일 판매 상황에 따라 8가지 종류가 준비되지 않을 수 있습니다. 품절 시에는 양해 부탁드립니다.