冷製料理

近江牛ローストビーフ／海老とウニのテリーヌ／ハム各種（4種）／

シーフードマリネ／スモークサーモン／本日のカルパッチョ／蒸し鶏

サラダ

サラダマルシェ（10種）／ポテトサラダ／カットフルーツ 5種／ピクルス／

ドライフルーツ各種／プレーンヨーグルト／フルーツヨーグルト／

フルーツコンポート 3種／シリアル 3種／チーズ 3種

温製料理

ベーコン／ソーセージ／ハッシュブラウン／スクランブルエッグ／

本日のスープ（ミネストローネ・クラムチャウダー・オニオンコンソメ）／

コーンスープ／オリジナルカレー／日替わり料理

和食・中華

和惣菜 6種（ヴィーガン認証）／南高梅　梅干し　しそ・はちみつ／

お漬物／明太子／本日の焼肴／お粥／みそ汁／白ご飯（国産米）／日替わり中華点心

ライブキッチン（日替わり）

（定番）トリュフスフレオムレツ／フライエッグ／エッグベネディクト／出来たて わらび餅

（日替わり）ローストビーフワゴン／ローストチキン／スペアリブ／大阪かすうどん／有頭エビフライ／カツカレー／串カツ　など

パン

バゲット 3種／パン各種（11種）

オリーブオイル／バター／メープルシロップ／ジャム 4種／巣蜜（はちみつ）

デザート

本日のケーキ 5種／朝パフェ

ドリンク

コーヒー(ホット／アイス）／紅茶／牛乳／豆乳／ほうじ茶／

トマトジュース／グレープフルーツ／オレンジジュース／アップルジュース／

ブルーベリー＆プルーンジュース

ホテルオリジナルスパークリングワイン

※メニューは仕入れ状況等により一部変更となる場合がございます